Моя корзина
Ваша корзина пуста
Товаров в корзине 0 на сумму 0 руб. Перейти в корзину Оформить заказ

В 2014 году Крым стал наш! И мы как истинные патриоты направили свои стопы и средства в Крым.

Путешествуя по Европе мы поняли, что Крым похож на Францию (Прованс), Италию (Таскания). Французский актер, снимавшийся в фильме "Taxi", определил природу Крыма как очень похожую на Монако и Канны. Мы в свою очередь относимся к людям, которые не могут себе позволить Монако и Канны. Мы решили организовать для себя эту красоту.
В нашем понятии Прованс включает в себя: природу, кухню и отношения между людьми.

Природа 100% попадание. Кухня - будем перестраивать под себя и под людей, любящих вкус и все имеющиеся ингредиенты для исполнения, т.е. устрицы, трюфель, фуа-гра, качественный сыр, фрукты, овощи и все это ЭКО. На полуострове нет химического перерабатывающего завода!

Купив недвижимость в Крыму, мы поняли для себя, что отдыхать скучно и нашли много общего между Крымом и Европой. Решили применить Европейский опыт в Крыму, устриц разводят, фуа-гра еще будет (не наш профиль), оливка плохо растет, остается трюфель.

Диагностику решили провести, купив итальянскую собаку, родители которой ловцы на трюфель породы Лаготто-Романьоло. На тот момент наша собака была 5-я в России. Выучив её на поиск этого ценного гриба, мы стали ходить с ней по лесам Крыма. И каждую прогулку собака приносила нам 1-2 гриба, что заставило нас сделать вывод, в Крыму есть трюфель и его можно культивировать!

Участок купленный нами, был засажен 40-ка кустами фундука. И мы решили попробовать подсадить по 5-ти летний фундук субстрат мицелия черного осеннего трюфеля. И у нас Получилось! Ура! В июне 2017 года мы получили первый урожай (5 кг.), но при этом грибы были, а орехов было мало. Фундук требует много воды (орех или гриб) - вот в чем вопрос. Фундук знают все о его полезных качествах, а с трюфелем Россияне мало знакомы.

Так вот, мы взяли на себя очень большую ответственность по возрождению культуры трюфеля в России. Мы согласны, что наш проект очень амбициозен, т.к. продукта русский трюфель в России нет. Несмотря на эмбарго Российские гурманы получают продукт в тридорого, покупая его в Италии и во Франции неизвестными для нас путями. И мы решили культивировать трюфель на сельхозполях Крыма, т.к. Крым почти Прованс (марка "Крымский Прованс" находится на оформлении).

Взяв в аренду на долгий срок 2 га участок и организовав КФХ, мы засадили 2 га земли саженцами зараженными трюфелями дубов. Чтобы снизить себестоимость продукта засаживали сами. Поскольку культура трюфеля не развита в России, продукт не пользуется популярностью среди населения. Поэтому этот бизнес 50/50.

Изучив гриб и все тонкости, попробовав на себе, мы выяснили это не только кладезь микроэлементов, но и мощнейший афродизиак. Пример нашей пары (разница в возрасте 10 лет), живем 6 лет, трюфель едим регулярно :) и в сексе у нас все хорошо, занимаемся им по несколько раз в день. Откуда силы берутся? :)

 

© Автор: Лана Флагман

Купить черный трюфель Купить черный трюфель Купить черный трюфель